Słoneczne

 Uwielbiam ten przepis. Te ogórki możesz zrobić rano, a wieczorem możesz się nimi już zajadać. Są wyjątkowo pyszne i bardzo chrupiące. Lista składników: - 1,5 kilograma ogórków gruntowych, - 1 łyżka soli, - 1 pęczek koperku, - 0,5 główki czosnku, - pieprz, - odrobina chilli. Przygotowanie: Ogórki umyj, obetnij końce i włóż do torebki do pieczenia. Dodaj do środka sól, pokrojony koperek, obrany i przekrojony na pół czosnek, pieprz i chilli. Worek zawiń, dokładnie wymieszaj składniki i odstaw do lodówki na około 8 godzin. Pamiętaj, aby w tym czasie 2-3 razy poruszać trochę workiem, aby sól nie opadała cały czas na dno.

 To ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu i nawet jeśli nigdy nie piekłaś to nie ma szans, że Ci się nie uda. Przygotuj wcześniej tylko te składniki: Na biszkopt: - 6 jajek, - 200 gramów cukru, - 150 gramów mąki pszennej, - 30 gramów roztopionego masła, Na masę: - 4 żółtka, - 80 gramów cukru, - 2 łyżeczki cukru wanilinowego,  - 60 gramów mąki ziemniaczanej, - 400 ml mleka. - 400ml słodkiej śmietany, - 150 gramów miękkiego masła, Dodatkowo: - masa krówkowa do posmarowania. Przygotowanie: Zacznij od przygotowania biszkoptu. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Następnie stopniowo dodaj mąkę pszenną, cały czas miksując na średnich obrotach. Dodaj roztopione masło, ale w temperaturze pokojowej i dokładnie połącz wszystkie składniki. Tak przygotowane ciasto wylej na dużą, płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160*C przez 20 minut. W czasie kiedy biszkopt jest w piekarniku, przygotuj masę. Żółtka utrzyj z cukrem białym i cukrem wanilinowym. Dodaj m...

Uwielbiam ten przepis, wszystkie składniki pasują do siebie idealnie i tworzą naprawdę pyszne pikantne danie. Jeśli jesteś wielbicielem ostrych dań ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Lista składników: - 250 gramów boczku wędzonego, - 1 cebula. - 1 puszka fasolki w sosie pomidorowym chilli, - 0,5 szklanki wody, - 1 torebka ryżu, - 1 łyżeczka sosu sojowego, - sól. Przygotowanie: Podsmaż boczek i kiedy zacznie nabierać koloru dodaj do niego pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smaż do momentu, aż cebulka będzie miękka. Następnie dodaj fasolkę z puszki, wodę i gotuj przez 5 minut. Po tym czasie dodaj ugotowany ryż, sos sojowy i przypraw do smaku solą. Smacznego.

 Przepisów na krokiety jest naprawdę wiele, ale mi najbardziej do gustu przypadł właśnie ten z pieczarkami i serem. Ostatnio zrobiłam je na imprezie i wszystkie znikły dosłownie w 5 minut. Polecam każdemu. Lista składników: - naleśniki, - 500 gramów pieczarek, - 200 gramów sera żółtego, - 1 cebula, - 1 łyżeczka masła, - sól, - pieprz, - papryka słodka. Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni rozpuść 1 łyżeczkę masła i podsmaż na niej cebulę. Pieczarki umyj, osusz i pokrój. Dodaj do cebuli i przypraw solą, pieprzem i papryką słodką. Duś przez 20 minut. Farsz ostudź. Kiedy będzie zimny dodaj do niego 150 gramów sera żółtego i zblenduj. Tak przygotowany farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy na krokiety. Krokiety przełóż na blachę i posyp resztą sera żółtego. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180*C i zapiekaj przez 25 minut. Smacznego.

 To mój ulubiony przepis na tą rybę. Wystarczy naprawdę niewiele pracy i przypraw, aby łosoś był bardzo smaczny. Moje dzieciaki wprost skaczą z radości kiedy robię go na obiad. Spróbuj sam, a przekonasz się, że to naprawdę świetny przepis. Lista składników: - filety z łososia, - sok z cytryny, - pieprz cytrynowy, Przygotowanie: Umyj i dokładnie osusz rybę. Polej ją świeżo wyciągniętym sokiem z cytryny z obu stron. Teraz obsyp rybę pieprzem cytrynowym. Nie żałuj jego ilości. Tak przygotowanego łososia odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Ważne, aby ten czas był zachowany wtedy ryba będzie naprawdę smaczna. Po tym czasie wyjmij rybę i grilluj ją przez 15-20 minut.  Jeśli nie chcesz, aby ryba przywarła do grilla wyłóż go papierem do pieczenia lub plasterkami cytryny.

  Jeśli chcesz urozmaicić smakiem swoje kanapki lub grzanki, koniecznie przygotuj to masło czosnkowe. Przygotowanie trwa dosłownie chwilę, a smak powala na kolana. Idealnie sprawdzi się do tradycyjnych kanapek jak i również do kromek chleba, które podpieczemy na patelni czy też grillu. Przygotuj tylko te składniki i bierz się do pracy : - 0,5 główki czosnku, - 1 kostka masła, - 0,5 łyżki oregano, - 0,5 łyżki tymianku, - 0,5 łyżki bazylii. Przygotowanie: Czosnek obierz i włóż do blendera. Dokładnie zmiksuj. Dodaj kostkę masła w temperaturze pokojowej i ponownie zmiksuj. Następnie dodajemy bazylię, oregano, tymianek i dokładnie łączymy składniki. Tak przygotowanym masłem możemy posmarować kanapkę lub chleb tuż przed podpieczeniem na patelni, grillu czy też w piekarniku.  Smacznego.

  Ta zapiekanka to idealny sposób na szybkie przygotowanie ciepłej kolacji dla całej rodziny.  Wystarczy naprawdę kilka składników, które większość z nas ma w kuchni do przygotowania tej kolacji. Lista składników: - chleb tostowy pszenny, - majonez, - ketchup łagodny, - ser żółty, - ulubiona wędlina, - ogórek kiszony, - pomidorki koktajlowe, - oregano, - masło. Przygotowanie: Naszykuj małą blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia. Popryskaj masłem w spreju lub posmaruj takim  w kostce. Na dnie ułóż warstwę chleba tostowego. Posmaruj dokładnie majonezem, a następnie polej ketchupem. Przykryj serem żółtym w plastrach. Następnie ułóż warstwę swojej ulubionej wędliny. ( U mnie polędwica dojrzewająca, dodaje ona naprawdę pysznego słonego i wędzonego smaku.) Kolej na ogórka kiszonego. Teraz przykryj całość chlebem tostowym, ułóż na nim ser żółty i posyp oregano.  Na wierzch dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe. Tak przygotowaną zapiekankę włóż do nagrzanego wcześniej piekar...